Yūgō

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L’adresse en quelques mots

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À Yūgō, plus qu’un restaurant, on découvre une véritable parenthèse. Valentin, cuisinier passionné, a façonné ce lieu à son image : sincère, accueillant et profondément humain. Entre influences japonaises et touches françaises, la cuisine joue l’équilibre avec précision et sensibilité. Chaque assiette reflète le soin du geste et l’envie de partager quelque chose de vrai. Le service, tout en douceur, accompagne ce moment hors du temps où l’on savoure autant les saveurs que l’émotion.

Léa

L’équipe locale EPICU

Léa

Née à Pau, je porte en moi l’accent du Sud-Ouest et l’amour des bonnes choses. Avec EPICU, je raconte les restos, activités et lieux qui font battre le cœur de notre belle région. Ici, on partage, on vit, on savoure – parce que Pau, c’est bien plus qu’une ville : c’est une identité qui se vit et se transmet.

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Viande croustillante d'un restaurant de type cuisine franco-japonaise dans la rue des cordeliers, à Pau, près de Tarbes

Le regard EPICU

Une adresse, une rencontre.

Découvre Yūgō dans notre vidéo et plonge dans l’ambiance du lieu.

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On y va ?

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19 Rue des Cordeliers, 64000 Pau
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