Les meilleures adresses bistronomiques à Pau

À Pau, entre le boulevard des Pyrénées, le château et la vue sur les sommets, le Béarn se savoure en terrasse. On a testé et filmé 15 adresses bistronomiques : voici notre sélection, avec les vidéos, les horaires et l’itinéraire. Parmi nos préférés : Domaine de Chabrague, L’Ayguelade et Jòïa Mâa.

15 adresses testées par EPICU, dont 15 en vidéo · Mis à jour le 29 octobre 2026

Filtrer :

Travel · Activité sportive, Bistronomique · €€€
Domaine de Chabrague

Hébergements avec spa privatif et restaurant panoramique en pleine nature

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
L’Ayguelade

Cuisine précise et créative d’une maison familiale depuis quatre générations

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire
Food · Bistronomique, Bistrot · €€
Jòïa Mâa

Cuisine créative en circuits courts dans un décor coloré et familial

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
L’Aygo

Cuisine maison au bord d’un bassin d’eaux vives, labellisée Maître Restaurateur

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bar à cocktails, Bistronomique · €€
Ō Petit Pau

Cadre cosy et menus du midi soignés, pour un moment sans artifice

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire
Food · Bar à cocktails, Bistronomique · €€
Restaurant du parc

Brasserie bistronomique maison et locale, dans un cadre lumineux rénové

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire

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Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
La Basse Cour

Carte maison renouvelée chaque semaine et concerts live le samedi soir

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
Le Sud

Produits locaux, frais et de saison chez un Maître Restaurateur

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
Le Petit Gourmand

Cuisine française réinterprétée avec modernité dans une maison de 40 ans

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
Les Tables Gourmandes

Viandes de cave de maturation, producteurs du coin et épicerie sur place

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
Côtes & Mer

Produits de la mer frais dans un décor inspiré de l’océan, terrasse ombragée

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bistronomique, Traditionnelle · €€
Papa Ors

Cuisine entièrement maison d’un chef autodidacte, sincère et généreuse

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bistronomique, Française · €€€
L’Empreinte

Produits locaux aux dressages minutieux, dans un cadre feutré et élégant

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire
Food · Bar à cocktails, Bistronomique · €€
La Courte Échelle

Recettes locales et traditionnelles soignées, comme chez une grand-mère attentive

Fiche ▶ Vidéo Itinéraire
Food · Bistronomique, Cuisine de la Mer · €€
Le Vintage Café

Cuisine de bistrot soignée dans un décor aux accents rétro

Fiche ▶ Vidéo Réserver Itinéraire

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Ailleurs en France

Questions fréquentes

Comment EPICU choisit-il ces adresses ?

Chaque adresse est testée sur place par l’équipe EPICU de Pau, puis filmée et publiée sur epicu.fr et Instagram. Ce ne sont pas des avis anonymes : ce sont des lieux qu’on recommande vraiment.

Combien y a-t-il de adresses bistronomiques EPICU à Pau ?

15 à ce jour, dont 15 avec une vidéo. La liste se met à jour à chaque nouvelle adresse testée.

Comment retrouver ces adresses sur mon téléphone ?

Sur la carte EPICU (epicu.fr), ou directement dans ton appli Google Maps : la carte EPICU regroupe toutes nos adresses, ville par ville.

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