Maison Artigarrède

Depuis plus d’un siècle, la maison Artigarrède fait vivre avec fidélité les traditions basco-béarnaises à Saint-Jean-de-Luz. Dans cette boutique familiale, le savoir-faire pâtissier se transmet de génération en génération, avec une attention particulière portée aux produits locaux. Le Russe, spécialité emblématique de la maison, illustre cette exigence à travers une recette précieusement conservée. Porté aujourd’hui par Michel, ce patrimoine gourmand continue d’évoluer sans perdre son authenticité, dans un lieu où l’on ressent à la fois l’histoire, la passion du métier et le respect des goûts d’origine.