La Bastiaise by Sophie

À Bastia, La Bastiaise by Sophie a changé de visage pour devenir un lieu à part, où l’on oublie vite le passé du cabaret pour se laisser porter par une atmosphère chaleureuse. Sophie y insuffle une vraie sensibilité, avec l’envie simple de faire plaisir, dans l’assiette comme dans l’accueil. On s’installe, parfois comme chez des amis, entre tapas à partager, produits locaux et cuisine maison. L’effiloché de porc, longuement cuit, reflète ce soin apporté à chaque détail. Avec une trentaine de places et un coin salon cosy à l’étage, l’expérience prend des airs de dîner intime, propice aux échanges et aux rencontres.