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Bistrot Maurice

Traditionnelle €€
Fermé actuellementRouvre à 12:00

Sur les Quais à Bordeaux, Bistrot Maurice cultive l’esprit bistrot d’antan avec une touche actuelle. Les classiques sont revisités à partir de produits frais et locaux, travaillés selon les saisons, et les arrivages en direct du producteur ! Donc il se peut que vous trouviez parfois des versions un peu différentes sur place, mais promis toujours aussi bon dans votre assiette ! Le midi, Bistrot Maurice propose une formule simple et efficace. Et le soir, la cuisine se veut plus réfléchie, pour ceux qui veulent prendre le temps. Le restaurant accompagne le tout de vins bien choisis, d’ici et d’autres régions, dans une atmosphère détendue. Bistrot Maurice, c’est le bistrot pour la famille, les copains, créé par des copains !

Alban
Originaire de Basse-Normandie, Alban s’est installé à Bordeaux en 2015, pour profiter de sa qualité de vie exceptionnelle. Entre dynamisme urbain et sa proximité avec l’océan, Bordeaux est réputée pour sa gastronomie et ses vins renommés, mais pas que ! Et ça ne manque pas dans la région ! Alors, de Lacanau à Soulac, en passant par le Libournais, et bien sûr Bordeaux, prêt(e)s à découvrir de nouvelles pépites avec Alban ?
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