Txomin

Située à Anglet (Chambre d’Amour) et au cœur de Bayonne, la maison Txomin est un glacier artisanal fondé à Saint-Jean-de-Luz par Dominique et Cécile, élu meilleur glacier de France en 2008. Les glaces sont fabriquées à Bayonne à partir d’ingrédients de qualité, dont le lait de la ferme Larrea à Urrugne. Les sorbets, vegan, sans gluten et sans lactose, sont réalisés avec des purées de fruits frais selon les saisons. Une trentaine de parfums sont proposés tout au long de l’année, avec également des bacs de glace à emporter pour toutes les occasions.