L’Ami P.

L’Ami P., à Coulon, est une boulangerie artisanale où la passion du métier se retrouve aussi bien dans les produits que dans l’accueil.

Derrière ce projet, deux artisans ont imaginé un lieu chaleureux, ouvert sur le laboratoire, où l’on découvre le travail des équipes au fil des fournées.

Les pains, viennoiseries et créations salées ou sucrées sont élaborés sur place à partir de produits soigneusement sélectionnés, avec une approche qui revisite les grands classiques tout en privilégiant des saveurs naturelles et des producteurs locaux.

Une adresse conviviale qui s’intègre parfaitement à une balade dans le Marais poitevin.