Chocolaterie Fèves

À Notre-Dame-d’Oé, la chocolaterie Fèves propose une approche engagée du chocolat : ici, tout commence par la sélection des fèves auprès de producteurs, avant d’être transformées sur place selon le principe du bean-to-bar, une méthode de fabrication permettant une meilleure traçabilité du chocolat, en respectant la rémunération des producteurs. Ce savoir-faire artisanal donne des chocolats au goût juste, révélant toute la richesse des origines.
La boutique propose également une partie coffee shop, où l’ambiance accueillante est propice à une pause autour d’un café, d’un thé ou d’un jus issu de producteurs locaux. Une adresse sincère pour redécouvrir le chocolat dans sa version la plus authentique et éthique !