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RESTAURANT RACINES

Gastronomique €€
Fermé actuellementRouvre mercredi à 12:00

Dans son restaurant de Camon, le Chef Julien Descloux sublime les saisons à travers une cuisine de tradition française, simple et épurée. Chaque ingrédient du terroir picard est mis à l’honneur avec exigence, révélé par des associations de produits audacieuses et parfumées. Le cadre, entre bois brut et lignes contemporaines, offre un écrin sobre et raffiné, propice aux repas comme aux moments de partage, terrasse comprise à la belle saison. Fait maison et produits frais sont au cœur d’une cuisine gastronomique qui célèbre le geste juste et la précision du dressage.

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Louis Passet
Aujourd’hui installé à Amiens, je suis passionné par tout ce qui fait la richesse de notre territoire. Entre les ruelles amiénoises, les bonnes tables locales et les paysages exceptionnels de la Baie de Somme, je suis toujours en quête de nouvelles découvertes. Avec EPICU, j’ai à cœur de partager mes coups de cœur, mettre en avant les belles adresses de notre région et vous faire découvrir les pépites qui méritent d’être connues. Parce que les meilleures expériences se trouvent souvent juste à côté de chez nous.
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