Punjab

À Reims, Punjab invite à découvrir les saveurs de la cuisine pakistanaise à travers un buffet à volonté où les recettes traditionnelles sont préparées maison. Bœuf punjabi, butter chicken, biryani au poulet ou samoussas : les plats mettent à l’honneur les épices et les ingrédients emblématiques du Punjab, dont certains sont directement importés de la région. Derrière cette adresse, Samrina et son père partagent depuis dix ans une histoire familiale et une culture qui leur tiennent à cœur. Cette identité se retrouve jusque dans la décoration, réalisée à la main et importée du Pakistan. Ici, le buffet permet de goûter plusieurs spécialités, de se resservir et de prendre le temps de découvrir une cuisine généreuse. Les soirées Bollywood ponctuelles prolongent aussi l’envie de revenir.