Margherita

À Gruissan, Margherita est un pizzeria portée par la générosité et des produits frais venus tout droit d’Italie. En cuisine, Thomas façonne chaque pâte avec la précision acquise à l’école française de pizzaiolo, tandis que Cyrielle accueille et conseille en salle. Parmi les incontournables : un duo de burrata crémeuse et mozzarella di campana relevé de deux pestos, le Panuozzo, incontournable de la maison, un parfait mélange entre sandwich et pizza, croustillant et moelleux. Un bar à spritz complète l’expérience. Côté desserts, tiramisu onctueux et desserts inspirés des classiques transalpins viennent clore le repas en toute simplicité. Sur place, à emporter ou en livraison, l’adresse cultive une ambiance conviviale et décontractée, fidèle à une cuisine artisanale et gourmande.