Les Clayères

Installé à la Guitière, au cœur des bassins ostréicoles et à quelques minutes du Veillon, Les Clayères propose une cuisine semi-gastronomique qui trouve naturellement sa place dans cet environnement tourné vers l’océan.

Le lieu mêle une atmosphère paisible et élégante, sans jamais perdre en simplicité. Dans l’assiette, les produits sont travaillés avec précision et la carte laisse une belle place aux saveurs locales et de saison.

On y vient autant pour le cadre que pour cette cuisine soignée, pensée avec équilibre et sincérité, dans un esprit convivial et attentif aux détails.