Le Château de L’Abbatiale

À Braine, à environ 40 minutes de Reims, dans l’Aisne, le Château de l’Abbatiale invite à faire une pause dans une demeure du XVIIIe siècle, autrefois résidence des religieux de l’abbatiale Saint-Yved. Après plus de trois ans de rénovation, le lieu accueille désormais ses hôtes dans cinq chambres spacieuses, au cœur d’un parc de plus de quatre hectares. On y découvre aussi une table d’hôtes accessible sans séjourner sur place, dans une atmosphère intimiste et chaleureuse. Le menu change chaque semaine et fait la part belle aux produits régionaux, à travers des assiettes soignées et une cuisine généreuse. Entre les grandes tablées, la terrasse et le jardin, l’ensemble évoque une maison de campagne où l’on prend le temps de savourer l’instant. Attention, le repas se fait uniquement sur réservation.