L’Avvèdeci. • Cantina Corsica

Derrière la gare, rue Édouard Mignot à Reims, L’Avvedeci fait voyager en Corse le temps d’un repas. Ouverte en juillet 2024 par Aurélien, l’adresse met à l’honneur un savoir-faire familial nourri de racines corses et italiennes. La charcuterie arrive directement de Porticcio, élevée par son oncle, et la cuisine se partage en famille, jusque derrière les fourneaux. À table, on découvre des assiettes généreuses à partager, des recettes maison et des desserts traditionnels comme le fiadone ou le tiramisu. Le cadre chaleureux invite à la convivialité, aussi bien le soir entre amis qu’à l’occasion d’un déjeuner simple et soigné.