Chez Paulette

Chez Paulette revisite l’esprit de la crêperie dans une ambiance chaleureuse et vintage, où chaque détail invite à s’installer pour un moment convivial. Les galettes et les crêpes sont préparées chaque jour avec de la farine de sarrasin et des produits locaux soigneusement sélectionnés. On apprécie particulièrement les recettes qui mettent à l’honneur les spécialités de la région, comme le jambon de Reims ou le boudin blanc de Rethel, ainsi que les créations gourmandes en dessert. L’adresse propose aussi une formule à volonté à 29,90€ ainsi qu’un brunch le dimanche.