L’Arbre du Voyageur

À Collioure, place Jean Jaurès, L’Arbre du Voyageur fait le pari d’une cuisine du monde ancrée dans son territoire. La carte, courte et vivante, évolue au fil des arrivages et met à l’honneur les maraîchers, pêcheurs et vignerons des Pyrénées-Orientales. Les assiettes sont soignées, travaillées, pensées pour révéler le produit, entre suggestions originales et associations inattendues qui tiennent leurs promesses. La cave explore les vins et spiritueux locaux, dans le même esprit de curiosité et engagement local. L’ambiance est chaleureuse, familiale, entre décor brut assumé et terrasse ouverte sur la Méditerranée toute l’année. Une adresse conviviale, idéale pour partager un repasentre amis ou en famille dans un esprit guinguette, le midi comme le soir.