La Ferme du Blanchot

À Crossac, La Ferme du Blanchot séduit par son charme et sa situation aux portes du parc naturel régional de Brière. Le restaurant propose une cuisine maison, gourmande et locale, mettant à l’honneur produits frais et terroir. Toute la semaine, le menu Blanchot est servi, complété du mardi au vendredi soir par le menu « Tour du Chat ». Aux beaux jours, la terrasse offre un cadre paisible au cœur de la nature. L’établissement dispose également d’une salle pour séminaires et événements, et l’hôtel adjacent propose 11 chambres confortables pour prolonger l’expérience au calme.