La ferme des Nielles
L’adresse en quelques mots
Découvrir La ferme des Nielles
La ferme des Nielles à Saint-Méloir-des-Ondes, prolongement de la Maison Dangaly, ostréiculteurs depuis quatre générations, offre une immersion au cœur des saveurs marines avec sa vue sur les bassins d’huîtres, le Mont-Saint-Michel et Cancale. Chaque assiette célèbre la mer, des huîtres aux crustacés et poissons cuits sous vos yeux, avec le homard grillé au feu de bois, emblème de la maison, et une carte de saison qui met à l’honneur les produits en les préparant à la cheminée. La rigueur et la fraîcheur des produits, saluées par la médaille d’or du Concours Général Agricole 2023, se retrouvent également dans des plateaux généreux à déguster sur place ou à emporter, pour savourer l’air iodé et la richesse des côtes dans chaque assiette.
L’équipe locale EPICU
Joris
Moi c’est Joris ! Je suis vidéaste et j’adore aller à la rencontre des gens, des lieux et des bonnes adresses ! J’aime particulièrement la Bretagne, sa culture, son énergie… et Saint-Malo, c’est clairement une ville à part ! Entre la mer, les paysages qui changent tout le temps et l’ambiance un peu hors du temps, il se passe toujours quelque chose ! Avec EPICU Saint-Malo, mon objectif est de mettre en lumière les commerçants et les projets locaux ! Je filme ce que vous faites, comme vous êtes, pour donner envie et faire découvrir ce qui fait vraiment vivre la ville !
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1 Les Nielles, 35350 Saint-Méloir-des-OndesOuvrir la carte EPICU Pour compléter ta sortie · Guide Saint-Malo
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