Balme

Au cœur des Halles de Toulon, Balme explore l’univers de la truffe à travers un concept mêlant restaurant et épicerie fine. On s’installe au comptoir, face à une cuisine ouverte, dans l’ambiance vivante des halles. À la carte, des assiettes travaillées autour de produits frais, avec une place centrale donnée à la truffe selon la saison. On peut aussi prolonger l’expérience côté épicerie, avec une sélection pensée pour retrouver ces saveurs chez soi. Un lieu convivial, sincère et gourmand.