Maison Folius

À Carqueiranne, Maison Folius propose une pâtisserie pensée autrement, sans gluten, sans sucre raffiné, sans lait animal et sans œuf. Le lieu défend une approche attentive, où chaque création est élaborée avec exigence pour préserver le goût et la texture malgré ces choix forts. L’univers est doux et épuré, propice à une pause sereine. On y découvre des desserts équilibrés, travaillés avec précision, qui montrent qu’une pâtisserie plus consciente peut rester gourmande et délicate.