Basé à Rennes, Jo sélectionne minutieusement des fromages au lait cru, fabriqués dans le respect des traditions, pour vous les proposer en circuits-courts !

Fromager depuis 2012, Jo propose sa sélection de fromages, composée d’une douzaine de références, sur les marchés ainsi qu’à la livraison ! Vous pouvez retrouver tous ses fromages, soit sur les marchés, du mardi au dimanche, soit en les commandant directement en ligne sur son site internet jolefromager.com !

Jo est notamment présent le samedi sur le marché des Lices à Rennes, sur celui de Betton le dimanche, le mercredi sur celui de La Mézière, ou encore à Saint-Malo avec les marchés de Paramé et St-Servan ! Jo entretient des relations privilégiés avec ses fidèles clients, mais aussi avec les producteurs, chez qui il part chaque année pour entretenir des rapports de confiance !

Jo organise également des soirées dégustation régulièrement, avec la cave à vin Rezin, située Rue de Paris à Rennes, avec qui il partage les mêmes valeurs, à savoir : circuits-courts, respect de l’environnement et mise en valeurs de nos terroirs ! Nous avons pu y assister, c’était un vrai spectacle ! Jo et Margot ont su trouver les accords parfaits pour associer fromages et vins !

Ne soyez pas surpris si vous tombez sur les fromages de Jo Le Fromager dans certains établissements, Jo fournit de nombreux gérants en restauration sur la ville de Rennes et Saint-Malo ! Et d’ailleurs, si vous êtes une entreprise, Jo propose également des prestations sur-mesure pour vos événements, sur planche ou en box, de 5 à 500 salariés !

Allez, rendez-vous chez Jo Le Fromager et n’oubliez pas de vous abonner à notre compte Instagram @epicurennes_shop !