La crêperie bleu marine

La Crêperie Bleu Marine est une véritable institution briochine, dont l’histoire remonte à 1959. Reprise par Laëtitia en mars 2024, cette crêperie traditionnelle perpétue un savoir-faire breton à travers des galettes et des crêpes préparées maison et tournées à la minute. L’établissement accorde une importance particulière à la provenance de ses ingrédients, en travaillant avec des producteurs locaux, majoritairement issus des Côtes-d’Armor. De la farine de sarrasin aux fromages, en passant par les cidres et les confitures, chaque produit est sélectionné avec soin pour valoriser les richesses du terroir costarmoricain. Une adresse authentique qui fait vivre la tradition bretonne et les circuits courts au cœur de Saint-Brieuc.