O Bouchon qui flotte
L’adresse en quelques mots
Découvrir O Bouchon qui flotte
Au cœur de Niort, O Bouchon qui Flotte est une adresse discrète qui réserve une belle surprise aux amateurs de produits de la mer.
Anne-Laure et son mari y cultivent un univers inspiré du littoral, avec une décoration chaleureuse et une ambiance conviviale qui invite à prendre son temps.
En cuisine, les produits sont sélectionnés avec soin, notamment auprès des halles de Niort, pour proposer une carte mettant à l’honneur les saveurs marines. Huîtres, poissons et recettes généreuses s’y dégustent dans un esprit simple et sincère, tandis que les suggestions évoluent régulièrement au fil des arrivages et des saisons.
Une table accueillante où le goût du produit et le plaisir de recevoir se ressentent à chaque visite.
L’équipe locale EPICU
Amaury
Angevin d’origine, passé par Poitiers et Niort, j’ai finalement trouvé à La Rochelle une saveur unique : celle de la mer et de ses produits d’exception. Ici, chaque adresse raconte une histoire différente, entre convivialité, authenticité et goût iodé. Mon plaisir ? Partager ces secrets rochelais avec tous les épicuriens en quête de belles découvertes !
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Encore une belle découverte.
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La Dolce Vita
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