Le Four à Bois

Le Four à Bois, situé rue Chanzy à Reims, propose une expérience qui évoque l’ambiance d’un marché vivant, où l’artisanat et la transmission familiale occupent une place centrale. Ici, boulangers et pâtissiers se relaient tout au long de la journée pour façonner pains -tous cuits au four à bois- et douceurs. L’offre est variée, avec notamment une large gamme de pains au levain et des créations gourmandes comme les madeleines, cookies ou flans aux saveurs originales. Reprise par Julien et portée avec Mathilde, l’adresse s’appuie sur une équipe engagée, attentive à proposer des produits soignés et un accueil constant.