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Gâtelier

Pâtisserie
Fermé actuellementRouvre dimanche à 09:00

Gatelier raconte l’histoire de deux artisans formés au sein de grandes maisons lyonnaises, venus poser leurs valises face à la mer par attachement sincère à la ville. Leur pâtisserie reflète ce double héritage, à la fois précise et généreuse. Les créations révèlent un vrai travail des textures et des saveurs, du Malois au chocolat noir et praliné noisette relevé d’une pointe de caramel fleur de sel, au panettone praliné aux pralines roses lyonnaises, moelleux et délicat. Une adresse où l’on entre par curiosité et d’où l’on ressort avec l’envie d’y revenir, simplement pour le plaisir d’un vrai moment de gourmandise.

Joris
Moi c’est Joris ! Je suis vidéaste et j’adore aller à la rencontre des gens, des lieux et des bonnes adresses ! J’aime particulièrement la Bretagne, sa culture, son énergie… et Saint-Malo, c’est clairement une ville à part ! Entre la mer, les paysages qui changent tout le temps et l’ambiance un peu hors du temps, il se passe toujours quelque chose ! Avec EPICU Saint-Malo, mon objectif est de mettre en lumière les commerçants et les projets locaux ! Je filme ce que vous faites, comme vous êtes, pour donner envie et faire découvrir ce qui fait vraiment vivre la ville !
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