L’Escalier

À Grenoble, le restaurant L’Escalier propose une cuisine française gastronomique où raffinement et créativité se rencontrent dans un cadre chaleureux, ponctué de fauteuils Stark noirs et de nappes écrues. L’originalité de la maison réside dans l’inventivité des présentations et l’amalgame subtil des arômes, chaque plat racontant sa propre histoire. Depuis le Menu Cuillère créé en 1995 par Alain Girod, inspiré des tapas espagnoles et d’un clin d’œil littéraire, le restaurant cultive cette attention au détail et à la narration culinaire, offrant une expérience où dégustation et curiosité se mêlent avec élégance.