MELBA

Melba, à Albigny, propose une expérience immersive inspirée de la Belle Époque, dans un décor élégant et une atmosphère qui évolue au fil de la soirée. La cuisine française, influencée par l’héritage d’Escoffier, met en avant des plats travaillés avec soin, entre tradition et créativité. L’expérience se prolonge autour de cocktails élaborés, pensés comme de véritables moments à part entière. Au fil des heures, le lieu se transforme, passant d’un dîner raffiné à une ambiance plus festive, rythmée par la musique live puis un DJ, invitant à prolonger la soirée dans un cadre festif.