Les Hauts de Kerano | Restaurant Ostium
L’adresse en quelques mots
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À Paimpol, Les Hauts de Kerano abritent le restaurant Ostium, une table bistronomique portée par Anna et Nicolas. Marqués par leurs enfances bretonne et périgourdine, ils cultivent ici l’esprit de famille et le goût du partage autour d’une cuisine métissée, entre terre et mer. À la carte, les produits et les souvenirs se rencontrent, le canard dialogue avec le chou-fleur, le cochon s’accorde à la châtaigne. L’ensemble évolue au fil des inspirations du chef, dans une atmosphère où l’on se sent reçu comme à la maison.
L’équipe locale EPICU
Kélian & Mathis
Nous, c’est Mathis et Kélian, deux passionnés de communication âgés de 23 ans. Originaires respectivement de Binic et du Morbihan, nous nous sommes rencontrés lors de nos études en école de communication à Rennes. Aujourd’hui, nous avons choisi de mettre notre énergie et notre créativité au service d’Epicu, pour valoriser les belles adresses locales. Mathis est spécialisé dans la vidéo et la création de contenu. Kélian est en charge de la gestion commerciale, du lien avec les clients et de la partie administrative. Ensemble, nous formons une équipe complémentaire, avec un seul objectif : faire rayonner les établissements qui rendent notre région unique.
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Le regard EPICU
Une adresse, une rencontre.
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