Entrée œuf cocotte à l’avocat, crémeuse et gourmande à L'Auberge du Pélican à Dinan.

Salle lumineuse aux tons blanc et bleu turquoise à L'Auberge du Pélican à Dinan.

Roulé de cabillaud aux herbes avec sauce béarnaise à L'Auberge du Pélican à Dinan.

Table élégamment dressée avec lumière douce à L'Auberge du Pélican à Dinan.

Volaille tendre et savoureuse avec sauce au poivre à L'Auberge du Pélican à Dinan.

Food

L’auberge du pélican

Bistronomique €€

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Fermé actuellementRouvre dimanche à 12:00

Nichée au cœur de Dinan, L’Auberge du Pélican prend place dans une demeure du XVe siècle où l’atmosphère conviviale se mêle à un cadre soigné. On y découvre une cuisine bistronomique traditionnelle et raffinée, entièrement faite maison, qui respecte le produit et le rythme des saisons. Le chef sublime des ingrédients frais et locaux à travers des assiettes équilibrées, du crumble d’araignée de Saint-Malo au blé noir à l’esturgeon sauce Lambig ou au magret de canard au miel. Une table reconnue par Gault & Millau, appréciée pour la constance de son savoir-faire et la justesse de ses saveurs.

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3 Rue Haute Voie, 22100 Dinan

lepelican.dinan@gmail.com Voir l’itinéraire

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Lundi	Fermé
Mardi	12:00–13:30, 19:00–21:00
Mercredi	12:00–13:30, 19:00–21:00
Jeudi	12:00–12:00, 12:30–13:30
Vendredi	12:00–13:30, 19:00–21:00
Samedi	12:00–14:00, 19:00–21:00
Dimanche	12:00–12:00, 12:30–13:30

Joris

Moi c’est Joris ! Je suis vidéaste et j’adore aller à la rencontre des gens, des lieux et des bonnes adresses ! J’aime particulièrement la Bretagne, sa culture, son énergie… et Saint-Malo, c’est clairement une ville à part ! Entre la mer, les paysages qui changent tout le temps et l’ambiance un peu hors du temps, il se passe toujours quelque chose ! Avec EPICU Saint-Malo, mon objectif est de mettre en lumière les commerçants et les projets locaux ! Je filme ce que vous faites, comme vous êtes, pour donner envie et faire découvrir ce qui fait vraiment vivre la ville !

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