Franquette

Franquette, petit restaurant dans le 17ème arrondissement de Paris, est le terrain de jeu du chef Yassine. Seul aux manettes, Yassine nous délivre une cuisine personnelle, audacieuse et résolument gourmande. Les assiettes surprennent par leurs associations franches et leur générosité, toujours pensées avec sincérité. Le lieu, habité par les souvenirs de voyage de Philippe, le propriétaire du restaurant, dégage une atmosphère vivante et chaleureuse où l’on vient autant pour découvrir une cuisine que pour échanger. Une adresse à taille humaine, conviviale et pleine de personnalité, où l’on se sent vite à sa place.