Antinéa

BistronomiqueSaint-Malo€€

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Belle vue sur la mer depuis le restaurant Antinéa à Saint-Malo.

Entrée raffinée pomme et foie gras au restaurant Antinéa à Saint-Malo.

Œuf parfait coloré et délicatement présenté au restaurant Antinéa à Saint-Malo.

Dessert gourmand au pain brioché et glace vanille au restaurant Antinéa à Saint-Malo.

L’adresse en quelques mots

Découvrir Antinéa

Le restaurant Antinéa à Saint-Malo propose une expérience culinaire face à la plage du Sillon, dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Le chef Gaël Mérigard, distingué Maître Restaurateur, sublime les produits locaux et de saison avec une cuisine inventive et généreuse. Chaque assiette raconte une histoire de terroir, qu’il s’agisse du Menu Bord de Mer, un menu d’inspiration marine et terrestre, ou du Menu Flibustier, axé sur les saveurs iodées et les produits nobles de la mer. Les desserts, signés par un maître chocolatier, concluent un repas pensé pour révéler la richesse des ingrédients régionaux et offrir une véritable escapade gustative.

L’équipe locale EPICU

Joris

Moi c’est Joris ! Je suis vidéaste et j’adore aller à la rencontre des gens, des lieux et des bonnes adresses ! J’aime particulièrement la Bretagne, sa culture, son énergie… et Saint-Malo, c’est clairement une ville à part ! Entre la mer, les paysages qui changent tout le temps et l’ambiance un peu hors du temps, il se passe toujours quelque chose ! Avec EPICU Saint-Malo, mon objectif est de mettre en lumière les commerçants et les projets locaux ! Je filme ce que vous faites, comme vous êtes, pour donner envie et faire découvrir ce qui fait vraiment vivre la ville !

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Pour venir

53-55 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo

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Les horaires

Horaires de Antinéa
Lundi	12h–13h30, 19h–21h
Mardi	12h–13h30, 19h–21h
Mercredi	12h–13h30, 19h–21h
Jeudi	12h–13h30, 19h–21h
Vendredi	12h–13h30, 19h–21h
Samedi	12h–13h30, 19h–21h
Dimanche	12h–13h30, 19h–21h