La Mie de la Terre

À Batz-sur-Mer, La Mie de la Terre propose une approche artisanale de la boulangerie, avec des préparations entièrement faites maison et réalisées en petites quantités.

Ici, on privilégie le travail à taille humaine, avec une production pensée pour répondre aux commandes plutôt que pour remplir les étagères. Le stock disponible sur place reste donc limité, et mieux vaut anticiper ses envies en réservant à l’avance.

Cette façon de travailler permet de se concentrer sur la fabrication et de proposer une boulangerie qui mise sur le fait maison et le soin apporté à chaque préparation.

Une adresse à découvrir pour celles et ceux qui apprécient les produits artisanaux et une production raisonnée.