Hoguera

Installé rue Eau-de-Robec à Rouen, Hoguera est un restaurant et bar latino-américain fondé par trois amis de longue date, Juan, Fekri et Quentin. Le soir, l’ambiance se prête aux retrouvailles autour de tapas, de grandes planches à partager et de musique latino. À l’heure du déjeuner, place à une formule entrée, plat et dessert inspirée des traditions culinaires du Pérou, de la Colombie et d’autres pays du continent. En cuisine, Lisa apporte sa touche personnelle, nourrie par ses voyages en Amérique latine. Entre assiettes généreuses et atmosphère décontractée, Hoguera propose deux façons de découvrir son univers, que l’on s’y attable pour une pause déjeuner ou que l’on s’y retrouve pour prolonger la soirée entre amis.