L’ETAGE

À Annecy, L’Étage fait partie de ces adresses qui traversent les générations. Installée rue du Pâquier depuis 1924, cette brasserie cultive un esprit chaleureux, entre tradition, générosité et convivialité. La salle à l’étage mêle élégance et touches vintage, tandis que l’ambiance rappelle celle d’une maison où les habitués ont leurs repères. En cuisine, les produits frais se déclinent dans une carte généreuse, des classiques savoyards comme la fondue, la raclette ou la tartiflette, jusqu’au dos de cabillaud rôti, à l’onglet de bœuf ou à l’œuf cocotte à la truffe, foie gras et cèpes. Une adresse vivante, aussi adaptée aux repas entre proches qu’aux déjeuners professionnels.