Maison Nipa

Une adresse nichée à Fillé-sur-Sarthe, tout près du Mans, où la gastronomie devient une véritable expérience ! Un lieu élégant et apaisant, qui invite à ralentir et à profiter pleinement du moment, dans un cadre aussi beau à l’extérieur qu’à l’intérieur ! Une cuisine franco-philippine pleine de saveurs, qui mettent en lumière des saveurs encore trop peu connues avec finesse et passion.

Le concept ? Un menu à l’aveugle en 5 ou 7 temps, où chaque assiette est une surprise, racontée avec passion par l’équipe, pour un véritable voyage culinaire ! Une cuisine de saison, engagée et créative, qui évolue toutes les 8 semaines avec des produits soigneusement sélectionnés et une démarche zéro gaspillage. Une expérience aussi savoureuse qu’humaine, parfaite pour vivre un moment hors du temps et qui ravira les curieux.