Bulles et Bonheur

Sur l’avenue de Champagne à Épernay, Bulles et Bonheur propose depuis 2023 une table gastronomique accessible, pensée par Fabrice et Élodie pour mettre en lumière leurs champagnes. Installé dans un ancien hôtel particulier de 1881, le lieu conjugue élégance et simplicité. La cuisine, créative et ancrée dans le terroir, se découvre à travers des menus en plusieurs temps aux associations précises et aux dressages soignés. L’expérience se prolonge aux beaux jours sur une terrasse discrète, avec vue sur les coteaux champenois classés à l’Unesco, pour un moment raffiné sans formalisme.