LE CARROUSEL DU 15

Au cœur du faubourg Sainte-Claire à Annecy, Le Carrousel du 15 propose une lecture bistronomique de la cuisine savoyarde dans un décor qui ne ressemble à aucun autre. De véritables chevaux qui viennent du carrousel du Pâquier trônent dans la salle et donnent au lieu une atmosphère singulière, entre esprit de bistrot et clin d’œil à la tradition Annécienne. L’assiette met en valeur les produits et les recettes régionales avec justesse et créativité mesurée. On s’y installe pour partager une cuisine ancrée dans son terroir, portée par un cadre chaleureux .