Le 5 Restaurant

Situé sur les toits de l’hôtel France et Chateaubriand à Saint-Malo, le 5 restaurant propose une cuisine inventive qui évolue au fil des saisons. Les plats, élaborés à partir de produits frais, révèlent des associations raffinées entre mer et terre, comme le Saint-Pierre rôti sur arête, le Pied de cochon snacké, le turbot façon meunière ou le homard grillé au Yakiniku. L’ambiance, élégante et lumineuse, offre une vue sur la mer, le château et la ville, et invite à savourer chaque instant dans un cadre soigné. Entre menus dégustation et plats à la carte, le 5 propose une expérience culinaire délicate et réfléchie, où la précision et le goût sont au cœur de chaque assiette.