Ô Délices du Liban

Au 178 rue de Vesle, Ô Délices du Liban invite à une parenthèse gourmande en plein centre-ville de Reims. Dans une ambiance décontractée, on découvre une cuisine libanaise généreuse, récompensée par un prix Reims à Table en 2024. Les mezze, entièrement faits maison, ouvrent l’appétit avec un houmous onctueux, un caviar d’aubergines délicat et des falafels parfumés à la coriandre. Les chawarmas, préparés avec de la viande française marinée longuement puis cuite doucement, révèlent des saveurs équilibrées. En cuisine, Talal perpétue les techniques traditionnelles, tandis que Sahar accueille avec chaleur. Même le café, servi à la libanaise, prolonge le voyage avec justesse.