Madame Claude

Madame Claude à Rennes est un bar à food bretonne installé au 23 rue de Penhoët, au cœur du centre historique. Dans cette ancienne laverie rénovée, l’ambiance joue sur des notes pop et chaleureuses avec une déco lumineuse où l’on savoure galettes et crêpes préparées avec des produits locaux (farines de Bretagne, cidre bio, œufs et laits de fermes voisines). La formule originale de l’adresse repose sur une approche “street food” : les galettes salées et crêpes sucrées peuvent être dégustées sur place ou à emporter dans un cornet recyclable, ce qui rend l’expérience à la fois simple et conviviale. On y trouve des classiques bien exécutés comme des compositions plus créatives, le tout dans une atmosphère détendue qui convient aussi bien pour une pause rapide qu’un moment gourmand entre amis.